1 ק"ג קמח כוסמין מלא 'מהודר' 18 גר' מלח הימלאיה 250 גר' מחמצת מקמח כוסמין לבן 'מהודר' 720 גר' מים
הוראות הכנה:
להתפיח שעה וחצי בתנור כבוי עם מגש מים רותחים ועוד שעה מחוץ לתנור. לאפות 15 דקות בתנור על 220 מעלות עם מגש מים בתחתית התנור.